小蔥在日常生活中是常見的一種調味料，它有濃郁的香味，平時做菜的時候放上一點，能增色提香，調餡、炸蔥油也都用得上，其實小蔥的作用不僅是增色提香，蔥白煮水喝還有治療感冒的作用，家里有空間的可以盆栽一些，這樣要用的時候就能直接采摘了，隨吃隨剪很方便；
之前和大家分享了小蔥的栽種方法，現在已經過去一個多星期了，盆栽的小蔥也已經長出來了，現在看著長勢還是不錯的，在小蔥快速生長的時候，我們不能直接采收，在采收之前我們的養護要注意2件事情；
第一件事情補充肥料，
現在小蔥的長勢正旺盛，及時補充養分能讓它長得更好，雖然上盆的時候埋了底肥，但是現在根系還沒有接觸到底肥，所以還是要在表面補充一些，補充養分是有講究的，果蔬類的一般都不建議用復合肥，復合肥的肥效時間短，需要經常補充，會導致盆土板結，最重要的一點，用比較洋氣的話來說，不夠綠色不夠健康；
可以用有機肥，有機肥挑選是有講究的，要使用完全腐熟的有機肥，否則可能會導致燒苗，有機肥直接撒在盆土表面，每一排旁邊都撒上一些，這樣澆水的時候養分就能均衡地滲透下去了，根系吸收到養分，長勢就會更好，有機肥一個月左右用一次；
第二件事情暫時不采摘，
現在小蔥雖然已經長出來了，但建議第一次采摘再延遲一些，延遲10天左右，因為現在蔥頭剛栽種下去，發芽的同時也在生長根系，現在根系還不是很發達，這個時候就采摘，光合作用會減少，光合作用減少就會影響根系的生長，還有就是小蔥采摘掉之后，需要繼續生長，根系還不發達，那再次長出來的小蔥也會細細弱弱的，所以第一次采摘建議要耐心等待十天左右；
采摘的方法也是有講究的，為了剪掉之后后續長出來的小蔥又粗又壯，采摘的時間沿著盆土往上留2-3厘米，用剪刀剪掉就可以了，不要留的太高，留的太高后面長出來的也是細細長長的，不強壯，這也是很多朋友小蔥越養越細的主要原因；
